Aktuelles und Wissenswertes zu Gourmetfleisch

Ob Charolais oder Wagyu - Steaks vom Feinsten bei Gourmetfleisch.de

Welcher Feinschmecker würde nicht zumindest einmal im Leben ein zartes Steak eines echten Kobe-Rindes probieren wollen? Dazu müsste er allerdings erst nach Japan reisen und selbst dort hat er nicht die Gewähr, in den Genuss der begehrtesten Delikatesse der Welt zu kommen. Das ist aber nicht weiter schlimm, denn alle japanischen Wagyu-Rinder sind für ihr fein marmoriertes Fleisch bekannt und die werden mittlerweile auch in den USA und in Deutschland gezüchtet.

Frische Steaks von Wagyu-Rindern erhaltet ihr in bester Qualität bei Gourmetfleisch.de, dem Online Anbieter der über 100 Jahre alten Schulte+Sohn Fleischwaren KG mit Sitz in Mönchengladbach. Das traditionsreiche Familienunternehmen produziert Fleisch- und Wurstwaren in der vierten Generation und gehört zu den Größten der Branche. Von der Qualität der Erzeugnisse und dem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis kann sich jeder Fan eines saftigen Steaks überzeugen und mit einem Gutschein von Gourmetfleisch kommt man ein paar Euro günstiger auf den exquisiten Geschmack.

Neben den exklusiven Filetsteaks des Wagyu-Rindes erhältst du bei Gourmetfleisch außerdem zartestes American Beef oder aromatisches Charolais Beef. Diese französische Rasse ernährt sich von den unterschiedlichsten Gras- und Kräutersorten und genießt neun Monate sorgenfreies Leben unter freiem Himmel. Charolais Steaks sind für ihren Geschmack berühmt und einfach eine Delikatesse. Neuseeländisches Ocean Beef stammt von Angus-Rindern, die direkt am Pazifik leben. Die salzhaltige und staubfreie Luft sowie das milde Klima sorgen für eine Fleischqualität, die ihresgleichen sucht. Wer es noch eine Nuance ausgefallener mag: Gourmetfleisch vertreibt auch Fleisch kanadischer Bisons. Die freilaufenden Wildtiere leben in naturbelassener Umgebung und daher liefert ihr kalorienarmes Muskelfleisch wertvolle Proteine, Mineralstoffe und gesunde Fettsäuren. Bisonfleisch brät schneller durch als andere Steaks, muss dafür aber länger ruhen.

Neben den saftigen Steaks ausgesuchter Rindersorten bietet Gourmetfleisch ebenfalls die schmackhaft würzigen Erzeugnisse des Iberischen Schweins an. Das nussige Aroma erhält das Fleisch von den Korkeicheln, von denen sich die kleingewachsenen spanischen Schweine ernähren. Feinstes Salzwiesenlamm aus Irland und Wildlachs aus Kanada runden die erlesene Produktpalette des Feinschmeckerspezialisten aus Mönchengladbach ab, und Gourmetfleisch wäre nicht Gourmetfleisch, wenn du dort nicht auch noch ganze Festtagsdinner bestellen könntest. Mit den ausgesuchten Menüfolgen kannst du bis zu sechs Personen bewirten. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Menü "Prime Angus". Als Vorspeise werden Sockeye Wildlachs, als Hauptgericht sechs Black Angus Rumpsteaks á 250 g und als Dessert Grand Marnier Orangencreme geliefert. Und ob die Steaks rare, medium oder well done zubereitet werden, darf jeder Gast dann selbst entscheiden. Guten Appetit!

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